³×¿ÀÅ©·¹¸¶(´ëÇ¥ ±èÀçȯ)´Â Àå°Ç°(º¯ºñ,Àå³»¹Ì»ý¹°) °³¼±¿¡ ´ëÇÑ °¥¶ôÅä¿Ã¸®°í´ç[GOS(Galactooligosaccharide) ]ÀÇ À¯È¿¼º ¹× ¾ÈÁ¤¼º Æò°¡¸¦ À§ÇØ ÀÎü Àû¿ëÆò°¡¸¦ °èȹÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ì¼®´ëÇб³ºÎ¼ÓÇѹ溴¿ø ±â°ü»ý¸íÀ±¸®À§¿øȸ(IRB)·ÎºÎÅÍ ÀÎü ÀÓ»ó½ÃÇè ½ÂÀÎÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í 22ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¢ß³×¿ÀÅ©·¹¸¶ °ü°èÀÚ´Â, ¢ß³×¿ÀÅ©·¹¸¶¿¡¼ Á¦Á¶ÇÏ´Â °¥¶ôÅä¿Ã¸®°í´ç[GOS(Galactooligosaccharide)]Àº ¹ßÈ¿°øÁ¤ °³¹ßÀ» Àû¿ëÇÑ ¼øµµ 70%ÀÌ»óÀÇ °í¼øµµ °¥¶ôÅä¿Ã¸®°í´çÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î À¯±â³ó°¥¶ôÅä¿Ã¸®°í´çÀÇ °³¹ß ¹× »ç¾÷ȵµ ¼º°øÇÏ¿´´Ù°í ¸»Çß´Ù.
¶ÇÇÑ, ¢ß³×¿ÀÅ©·¹¸¶ÀÇ °¥¶ôÅä¿Ã¸®°í´ç [GOS(Galactooligosaccharide)] Á¦Ç°Àº ¹Ì±¹FDAÀÇ GRAS (Generally Recognized As Safe, GRN 00729) ÀÎÁõ ȹµæÀ» ÅëÇØ Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÁ¤¼º¿¡ ´ëÇÑ ÀÔÁõ ¹× À̽½¶÷ À²¹ý¿¡ µû¸¥ ½ÄÀ½·á ±ÔÁ¤ÀÎ ÇÒ¶öÀÎÁõ(Halal certification)°ú À¯´ë±³ À²¹ý¿¡ µû¸¥ ½ÄÀ½·á ±ÔÁ¤ÀÎ ÄÚ¼ÅÀÎÁõ(Kosher certification) ȹµæÀ» ÅëÇÏ¿© ÇؿܽÃÀå ÁøÃâÀÇ ±³µÎº¸¸¦ ¸¶·ÃÇÑ »óȲÀÌ´Ù.
¢ß³×¿ÀÅ©·¹¸¶´Â º» »ý¸íÀ±¸®À§¿øȸ ½ÂÀÎÀ» ÅëÇÏ¿©, °¥¶ôÅä¿Ã¸®°í´ç Á¦Á¶»ç·Î½á °úÇÐÀûÀÎ ±â´É¼º ÀÔÁõÀ» ÅëÇÑ À§ÇÑ ³ë·ÂÀ» °æÁÖÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È ¿¬±¸¿¡ ¸ÅÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¶¼ö¿µ ±âÀÚ bodo@emoneynews.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © À̸Ӵϴº½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>