°¿øµµ¿¡¼´Â Áö³ ¿¬¸» Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷Çùȸ¿Í Çù¾àÇÑ ¡ºµµ³» ½ÄÇ°»ê¾÷ ¹ßÀü ¹× »çȸ°øÇå »ç¾÷¡» È°¼ºÈ ÃßÁø °èȹ¿¡ µû¶ó,
µµ³» ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼ÒÀÇ HACCP(½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÆÀÀå(16h)·Á¤±â(4h)°úÁ¤ ±³À° ¹× ½Å±Ô ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò¿¡ ´ëÇÏ¿© HACCP ÄÁ¼³Æà Áö¿ø »ç¾÷À» ±Ý³âºÎÅÍ ¹«»óÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
¸ÕÀú ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼ÒÀÇ HACCP ÆÀÀå(16h)°úÁ¤ ±³À°(´ë¸é)Àº ÃÑ 58¸íÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿© Á¦1Â÷(5.18.∼19.) 2Â÷(5.25.∼26.) °¢°¢ 29¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡¸¿øÁÖ½ÃÄ¡¸Å¾È½É¼¾ÅÍ ±³À°À塹¿¡¼ À§ÇØ¿ä¼Ò ºÐ¼® ¹× Ç¥ÁرâÁؼ Àç°ËÅä µî ¾÷ü¿¡¼ ÇÊ¿äÇÑ ³»¿ëÀ» ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î ±â¼úÁöµµ·Áö¿ø¿¡ ³ª¼±´Ù.
¶ÇÇÑ, ¹ýÁ¤ Àǹ« ±³À°ÀÎ Á¤±â(4h)°úÁ¤ ±³À°(ºñ´ë¸é)Àº ÃÑ 99¸íÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿© ±Ý³â 7∼9¿ù Áß Â÷¼öº°·Î °¢°¢ 25¸í¾¿ ÃÑ 4Â÷¿¡ °ÅÃÄ ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ¹«»ó ÄÁ¼³Æà Áö¿ø »ç¾÷Àº µµ³» HACCP Àǹ«Àû¿ë ½Å±Ô ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò ´ë»óÀ¸·Î 6¿ù Áß¼øºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
½Ã±º¿¡¼ Ãßõ¹ÞÀº 8°³¾÷ü(Ãáõ1, ȫõ2, Ⱦ¼º1, Æòâ2, ö¿ø1)¿¡ ´ëÇÏ¿©, 6¿ù Áß Ã¹ ´ë¸éÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î 7¿ùºÎÅÍ º»°ÝÀûÀ¸·Î HACCP Áغñ ¾÷ü Àü¹® »ó´ã ·±â¼úÁö¿ø ·Á¾»çÀÚ ±³À°·È«º¸ µî¿¡ ÁýÁßÇÏ¿©, ½ÄÇ°ÀÇ ¿øÀç·áºÎÅÍ Á¦Á¶·À¯Åë±îÁö ¹ß»ýÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â À§ÇØ ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü È®ÀηÆò°¡ÇÏ°í ÁßÁ¡ °ü¸®ÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
±èÈñ¿¬ ±âÀÚ bodo@emoneynews.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © À̸Ӵϴº½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>